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夏の野菜たっぷりトマト蒸し鍋

夏野菜の蒸し鍋

今日は「夏の野菜たっぷりトマト蒸し鍋」(ひじきご飯、黒豆コーヒ、ドライフルーツ付¥1,000)をご紹介します。

このお鍋にはトマトをたっぷりと使っています。
トマトには色素成分「リコピン」が沢山含まれていますが、細胞の老化や発ガンを防いでくれます。
リコピンは熱に強いので、お鍋やパスタなどの加熱調理にも向いた食材です。

トマトを日常的に食する南イタリアでは消化器系のガンが少ないそうなんですよ


また、トマトには消化を助け、胃を丈夫にする働きがあり、夏バテには有効な食べ物です。
7月~9月には地物が豊富に出回りますのでぜひ積極的に摂りたいものですね


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テーマ : お米・雑穀・ごはん -- ジャンル : グルメ

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〒078-8251
北海道旭川市東旭川北1条2丁目1-22
TEL/FAX 0166-74-5568

営業時間 午前11:00~午後7:00
定休日 毎週月曜日 不定休あり

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