薬膳カレーと栗ごはん

今日は薬膳カレーを作りました。
クコ、アボカド、茄子、タマネギ、アーモンド、にんにく、トマト、ドライトマト、人参、レタス、チンゲンサイ、煮リンゴ、ハチミツ、霊芝、ターメリック、田七、冬虫夏草、党参、いちじく、などなど、身体が喜ぶものがふんだんに入っています。これに豆乳を加えて、優しい味のスープに仕立てます。
最近、人気急上昇中のメニューとなっています。その名も「カレーなる一族スープ」（１０００円）。






こちらは、栗ごはん。薄味で、栗の甘みがふわっとお口の中に広がります。
いつもは雑穀ご飯をお出ししているのですが、今日は気分を変えて栗ごはんをご提供させていただいております。